Loader
loader用于对模块的源代码进行转换。loader可以使你在 import 或 “load(加载)” 模块时预处理文件。因此，loader类似于其他构建工具中“任务(task)”，并提供了处理前端构建步骤的得力方式。loader可以将文件从不同的语言（如TypeScript）转换为 JavaScript 或将内联图像转换为 data URL。loader甚至允许你直接在 JavaScript 模块中 import CSS文件！
Webpack中loader和plugin的区别？
loader
loader，转换指定类型的模块功能，它是一个转换器，将A文件进行编译成B文件。
将A.less转换为A.css，单纯的文件转换过程。
plugin，是一个扩展器，它丰富了Webpack本身，针对是loader结束后，webpack打包的整个过程，它并不直接操作文件，而是基于事件机制工作，会监听webpack打包过程中的某些节点，执行广泛的任务，比如：打包优化、文件管理、环境注入等
参考链接
Webpack-Loader
Webpack-Plugin
Webpack loaders vs plugins; what’s the difference?
Github-webpack中loader和plugin的区别是什么